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菓子・パン職人・カフェオーナーはもちろん、スイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門書。
《特集》注目シェフが語る「定番ケーキ、私の表現」<br><br>コンクールで好成績を収めたパティシエや、有名店で修業を積んだパティシエが、次々に自店をオープンし、独創的なケーキを発表して話題を集めています。
<br>ショーケースの中央に並ぶ彼らのスペシャリテはもちろん魅力的ですが、224号ではあえて“定番ケーキ”をクローズアップ。
<br>ショーケースの脇を固めるショートケーキやチーズケーキ、シュークリームやモンブランといった定番商品を取材します。
<br>注目の若手シェフは、定番ケーキをどのようにとらえ、どう表現しているのか。
<br>定番ならではのお約束にシェフの感性を重ねた、個性豊かな定番ケーキを紹介します。
<br>
柴田書店
2024年06月
カフエ　スイ−ツ　２２４
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333年続いた糀屋雨風による醤油糀レシピ集。
和洋中にスイーツまで。
雨が降っても風が吹いても商いを休むことがない—。
<BR><BR>333年続いた糀屋雨風による醤油糀のレシピ集です。
<BR><BR>レシピは大阪樟蔭女子大学講師・松田美久子氏と<BR>学校の垣根を超えて集まった学生たちが開発したもの。
<BR>和洋中にエスニック、スイーツまで、<BR>醤油糀の可能性が広がる67のレシピを紹介しています。
<BR><BR>カルパッチョ、クリームシチュー、エビのエスニックスープ、海鮮チヂミ、パッタイ、鮭の醤油糀漬け、豚の卵とじ丼、クッキー、バスク風チーズケーキなどなど…。
<BR><BR>これからもずーっと糀。
<BR>調味料は引き算、旨みはかけ算。
<BR>醤油糀料理を食卓に、<BR>おいしく健康に。
<br>雨風
星雲社
2023年05月
コウジ　ニ　アイサレテ
アメカゼ
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「紅茶」「抹茶」「ほうじ茶・煎茶」「中国茶」の４つのテーマ別に、人気の菓子研究家4人が、茶葉の個性と香りを生かしたお菓子を紹介。
<br>坂田阿希子さんの紅茶とりんごのタタン風パウンドケーキ、飯塚有紀子さんの抹茶のテリーヌ、小堀紀代美さんのほうじ茶のフルーツマフィン、ムラヨシマサユキさんの鉄観音のチーズケーキなど、茶葉とお菓子の組み合わせ＆使い方が絶妙なレシピがたくさん登場します。
<br>茶葉をすりつぶしたり、煮だしたり、砂糖と混ぜ合わせたり、香りと風味を引き出す様々なアイデアはさすがの一言！<br>飲むだけではもったいない。
新しい茶葉の魅力に出会えます。
<br>坂田　阿希子　他
家の光協会
2020年11月
カオリ　ユタカ　ナ　チヤバ　デ　オイシイ　シフク　ノ　スイ−ツ
サカタ　アキコ
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発売日:2018年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:産業編集センターメディア事業部 / 発売国:日本 / ISBN:9784863111745 / アーティストキーワード:牟田彩乃

内容詳細:伝統菓子から話題のスイーツ、おすすめのカフェまで英国菓子のすべてが詰まった一冊！社交クラブや「ロイヤルアスコット」のアフタヌーンティーなど、知る人ぞ知る情報も掲載。
目次:１　ロンドンで出会う英国菓子（レモン＆ポピーシード・ケーキ/ サマープディング　ほか）/ ２　英国人とお菓子（英国に本物の珈琲をもたらしたヒンギス一族/ ラ・フロマジェリー創業者のチーズケーキ　ほか）/ ３　チャリティーと季節の行事（チャリティー・オープンガーデン/ チャリティー舞踏会とファッジ　ほか）/ ４　アフタヌ・・・

発売日:2024年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワニブックス / 発売国:日本 / ISBN:9784847073977 / アーティストキーワード:Toroa

内容詳細:お店の味が簡単に家で作れる！大人気スイーツブランドによる究極のお菓子レシピ。
目次:１　お取り寄せＮｏ．１！世界一おいしいチーズケーキ/ ２　２時間で１０００缶完売！伝説級においしいクッキー/ ３　まるでお店の味！極上本格ケーキ/ ４　毎日でも食べたい！人生最高のスコーン/ ５　レンチン＆冷やすだけ！最強の冷たいスイーツ/ ６　ホットもアイスも！魅惑のカフェドリンク

発売日:2020年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259566678 / アーティストキーワード:ムラヨシマサユキ

内容詳細:目次:１　紅茶のスイーツ（紅茶の基本ＡＢＣ/ タタン風紅茶パウンドケーキ　ほか）/ ２　抹茶のスイーツ（抹茶の基本ＡＢＣ/ 抹茶とゆで小豆のニューヨークチーズケーキ　ほか）/ ３　日本茶のスイーツ—煎茶・ほうじ茶（日本茶（煎茶・ほうじ茶）の基本ＡＢＣ/ ぶどうのほうじ茶パイ　ほか）/ ４　中国茶のスイーツ（中国茶の基本ＡＢＣ/ プーアール茶のバットカステラ　ほか）

元パティシエが、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。
砂糖や油が控えめなのに、抜群のおいしさ！元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。
扱いが難しいといわれる泡立て器も100均のものを使用。
お菓子専門の材料も使いません。
そのうえで、味は本格的なのに初心者でも作りやすいように工夫。
甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、砂糖と油を控えめにしたレシピを提案。
毎日気軽におうちのおやつを楽しめる一冊です。
業務スーパーの米粉を使ったクイックブレッドやおやつ、余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、電子レンジでチンするだけのふわふわ蒸しケーキ、フライパンで作るケーキ、秒で作れるちょこっと甘いおやつ、かだらにやさしい栄養おやつ、低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。
モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。
<br><br>室崎さゆり
主婦の友社
2025年01月
ホボヒヤツキンドウグデパテイシ
ムロザキ，サユリ
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■【商品名】：　【まとめ買う】※モスバーガーポテト 照焼チーズ風味 50g×9個セット<br>■【商品カテゴリ】：　食品・飲料:お菓子・スイーツ:お菓子・スナック・おつまみ<br>■【商品状態】：新品<br>■【商品説明】：　注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
テリヤキバーガー×2種のチーズのオリジナルフレーバー。
●テリヤキバーガーにチーズが加わったら?という発想から生まれたこの商品。
この商品でしか味わえないフレーバー。
●ゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズを加えコク旨な味わいのポテトスティックになりました。
【名称】じゃがいも菓子【原材料】じゃがいも(遺伝子組換えではない)(中国)、植物油、チーズパウダー、テリヤキ風クリームチーズシーズニング、テリヤキバーガーシーズニング／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(スクラロース、ステビア、キシロース)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉を含む)【栄養成分(1袋50g当たり)】エネルギー：233kcaLたんぱく質：4.2g脂質：9.2g炭水化物：33.3g食塩相当量：0.6

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志満秀オリジナルの４種のチーズクリームを海老煎餅でサンドした新感覚の海老煎餅。
4種のチーズをサクサクの海老煎餅でサンドした、新感覚和スイーツです。

【内容量】
・抹茶×4
・レアチーズ×4
・あずき×4
(1個 直径約8.5cm)

【賞味期限】
・冷凍で約3週間
（解凍後は要冷蔵で48時間以内）

【保存方法】
冷凍 ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存

【お届け】
冷凍便

【送料】
送料別

【包装】
・クラフトボックスに入れ、リボンを結んでお届けします。
半透明の手さげ袋付き。

・ラッピング包装は承っておりませんが、このまま贈り物としてお使いいただけます。

・ご希望で、のしをお付けできます。


【箱サイズ】
27.0×23.0×6.5ｃｍ

◆メーカー:神戸浪漫
◆品名:スイーツセレクション | 洋菓子 スイーツ
◆品番:SS-30N (SS30N)
◆商品内容
チョコッツェル×6
チョコブラウニー×5
チョコインクッキー×4
スクエアパイ(チーズ・ショコラ)
フロランタンツイストパイ
ショコラフロランタンツイストパイ
×各3
◆備考
チョコレートを使った5種類の焼き菓子で、7種類の味をお楽しみいただけるスイーツセットです。

◆賞味期限(目安):4ヶ月
◆アレルゲン:卵・乳・小麦

■【商品名】：　【まとめ買う】※モスバーガーポテト 照焼チーズ風味 50g×10個セット<br>■【商品カテゴリ】：　食品・飲料:お菓子・スイーツ:お菓子・スナック・おつまみ<br>■【商品状態】：新品<br>■【商品説明】：　注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
テリヤキバーガー×2種のチーズのオリジナルフレーバー。
●テリヤキバーガーにチーズが加わったら?という発想から生まれたこの商品。
この商品でしか味わえないフレーバー。
●ゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズを加えコク旨な味わいのポテトスティックになりました。
【名称】じゃがいも菓子【原材料】じゃがいも(遺伝子組換えではない)(中国)、植物油、チーズパウダー、テリヤキ風クリームチーズシーズニング、テリヤキバーガーシーズニング／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(スクラロース、ステビア、キシロース)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉を含む)【栄養成分(1袋50g当たり)】エネルギー：233kcaLたんぱく質：4.2g脂質：9.2g炭水化物：33.3g食塩相当量：0.

ギフト チーズケーキと和菓子に手紙付のセット♪
(沖縄・離島は別途送料がかかります)

人気のチーズケーキ１ホールに、国内産小豆で作られた饅頭２個(白・抹茶)どら焼き２個(抹茶あん)の洋菓子と和菓子の贅沢セットです。


チーズケーキの種類はお好みでお選び頂けます♪
メッセージがあるだけで印象ＵＰ♪普段はなかなか言えない感謝の気持ちを伝えませんか？

★メッセージはご購入時に記入欄があります★

●熨斗表書き、名入れを希望の方はご指定ください。

■商品名：　たっぷり生白どら紅白2種6個詰め合わせ（小豆・苺レアチーズ）【北海道スイーツ】たっぷり生白どら小豆3個、たっぷり生白どら苺レアチーズ3個　合計6個入【わらく堂】ギフト・送料無料

■お届けの目安：　3-7営業日前後の出荷予定です。

※状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。

※北海道から「直送品」となります。

※沖縄・離島は配送不可

■箱サイズ：[ギフト箱サイズ]
320mm×230mm×100mm

■保存方法：冷凍(-18度以下)で30日以上あるものをお届けいたします。

解凍後は冷蔵庫に保管し、解凍日含め5日以内を目安にお早めにお召し上がりください。


■原材料：別途記載
[アレルギー表記]
たっぷり生白どら小豆：卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン
たっぷり生白どら苺レアチーズ:卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン

■コメント：　白皮のどら焼き「白どら」に
たっぷりの小豆クリームを挟んだ「小豆」３個と、
苺のレアチーズクリームを挟んだ「苺レア」３個の
セットです。
贈答にも使える白箱入り。

■【商品名】：　【まとめ買う】※燻製トリュフ香る ミックスナッツ 濃厚焼きチーズ入 90g×6個セット<br>■【商品カテゴリ】：　食品・飲料:お菓子・スイーツ:お菓子・スナック・おつまみ<br>■【商品状態】：新品<br>■【商品説明】：　注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
3種類のナッツと濃厚な味わいの焼きチーズを燻製トリュフ風味に仕上げました。
●アーモンド・くるみ・カシューナッツの3種類のナッツの風味と食感、アクセントとなる焼きチーズの濃厚なうまみ。
そこにイタリア産黒トリュフの豊かな香りと旨みを引き立てる燻製の風味をプラスしました。
●好きなお酒とじっくり味わっていただきたい大人のミックスナッツです。
【名称】菓子【原材料】くるみ(アメリカ)、アーモンド、カシューナッツ、燻製焼きチーズ(プロセスチーズ、鱈すり身、でん粉、食物繊維、大豆たん白、食塩、植物油脂)、スモークトリュフシーズニング／調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、ソルビトール、ケイ酸Ca、加工デンプン、リン酸Ca、着色料(カロチン)、(一部に小麦、乳成分、大豆、アーモンド、くるみ、カシューナッツを含む

・ 150グラム (x 6)
・原材料:【チーズケーキ】クリームチーズ、鶏卵、乳等を主原料とする食品、砂糖、粉あめ、小麦粉、レモン果汁、食塩 / トレハロース、ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に大豆を含む)【抹茶チーズケーキ】クリームチーズ、鶏卵、乳等を主原料とする食品、砂糖、粉あめ、小麦粉、抹茶、食塩 / トレハロース、ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に大豆を含む)【ガトーショコラ】鶏卵、砂糖、マーガリン、カカオマス、ココアパウダー、乳等を主原料とする食品、小麦粉、ココアバター、食塩 / 香料、乳化剤、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):5.3cm&times;18cm&times;23.5cm
・1190g

■【商品名】：　【まとめ買う】※訳あり じゃがスティック コンソメチーズ ２００ｇ×5個セット<br>■【商品カテゴリ】：　食品・飲料:お菓子・スイーツ:お菓子・スナック・おつまみ<br>■【商品状態】：新品<br>■【商品説明】：　注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
カマンベールチーズのまろやかさに、コンソメをプラスし、コクと旨みが絶妙の味わいに仕上げました。
コンソメとチーズのコクと旨味がじゃがいものサクサク感とマッチし、食べだしたら止まらなくなること間違いなしです。
●製造工程ででる「こわれ」も一緒に詰めました。
味はまったく変わらないお得なじゃがスティックです。
【名称】じゃがいも菓子【原材料】じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩、コンソメシーズニング、チーズシーズニング／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(甘草、ステビア)、香辛料抽出物、着色料(カロチノイド)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【栄養成分(100g当たり)】熱量：460kcaLたんぱく質：8.1g脂質：17.4g炭水化物：67.4g食塩相当量：1.

■【商品名】：　【まとめ買う】※訳あり じゃがスティック チーズ＆黒胡椒味 ２００ｇ×5個セット<br>■【商品カテゴリ】：　食品・飲料:お菓子・スイーツ:お菓子・スナック・おつまみ<br>■【商品状態】：新品<br>■【商品説明】：　注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
自然の恵みたっぷりのじゃがいもをバキュームフライ製法でスティック状にしました。
カマンベールチーズのまろやかさと黒胡椒のピリッと感で、食べだしたら止まらない旨さが自慢です。
【名称】じゃがいも菓子【原材料】じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩、チーズシーズニング、ブラックペッパー／調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(甘草、ステビア)、パプリカ色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)【保存方法】直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。
【栄養成分(100g当たり)】エネルギー・・・462kcaLたんぱく質・・・80.2g脂質・・・17.7g炭水化物・・・67.6g食塩相当量・・・1.2g【注意】・開封後はお早めにお召し上がりください。
・本製品製造工場では、小麦・そば・卵・乳成分

【商品詳細】OH!オサカーナ福袋 10袋入り
【内容量】各種100g※プレミアムオサカーナ（博多明太イワシ＆チーズ/ゴボチ＆チーズ）80g
【賞味期限】製造日より６カ月
【保存方法】直射日光・高温多湿をお避けください。

【製造国】日本
ワード / 用途
カルシウム 美味しい 小魚アーモンド キャンプ飯 チャック付き アーモンドフィッシュ 小魚せんべい いりこ ナッツ ポイント消化 お取り寄せグルメ ギフト almondfish おさかーな お菓子 おつまみ ごまいりこ 小袋 マグネシウム ローストアーモンド 骨 産後 ママ ギフト 産後ダイエット カルシウムせんべい サプリ アーモンド 効果 業務用 小分け 人気 カロリー 糖質 子供 お年寄り 美容サポートサプリメント カルシウム お菓子 カルシウムの多いおやつ 多いお菓子 多い食品 カルシウム不足 栄養 昆布 シーフード 燻製チーズ わさび 紀州梅 片口いわし いわし 不飽和脂肪酸 カリウム 食物繊維 プレゼント 贈り物 お取り寄せ ご当地グルメ お歳暮 お歳暮 ギフト お歳暮 お菓子 お歳暮 スイーツ お歳暮ギフト 敬老の日 ギフト お菓子 グルメ プレゼント 人気 お中元 お土産 引き出物 健康 美容 魚干物 宮崎 日向坂

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北海道・沖縄・離島への配送不可
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海老菓子本舗 志ま秀 クアトロえびチーズ QU-30

【商品番号】C5176107

【商品内容】ブルーチーズ&ハニー・モッツァレラ&バジル×各8、カマンベール&ブラックペッパー・チェダー×各4
[アレルゲン：乳/えび]

【賞味期間】常温10ヶ月

【箱サイズ】27×29.5×4.5cm

≪簡易包装≫≪常温≫

【納期】約7〜10日程度
※配達日指定は、ご希望日の10日前までにご注文下さい。


【備考】
※弊社提携先やメーカーからの直送出荷です。

※他商品との同梱発送不可。

※ラッピングや紙袋は付いておりません。